Описание
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 16,8 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество конфорок, шт. | 4 |
Размеры конфорок, мм | 295×417 |
Потребляемая мощность конфорки, кВт | 3 |
Площадь жарочной поверхности, м2 | 0,48 |
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более | +480 |
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более | 30 |
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт | 4,8 |
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C | +20…+270 |
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более | 30 |
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм | 538x535x290 |
Габаритные размеры, мм | 1050x895x860 |
Масса, кг | 155 |
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭП-4ЖШ-01
— чугунные конфорки 295х417 мм;
— все регуляторы расположены на передней панели:
— 4-х позиционное исполнение регуляторов;
— мощность каждой конфорки 3,0 кВт;
— разогрев до +480 °C за 30 минут;
— внутренние размеры жарочного шкафа — 538x535x290 мм;
— материал изготовления жарочного шкафа — нержавеющая сталь;
— в комплекте 2 противня 530x470x30 мм и одна решетка 530×470 мм из нержавеющей стали;
— диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20…+270 °C;
— разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 30 минут;
— аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
— раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов;
— регулируемые по высоте ножки.
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭП-4ЖШ-01 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий