Описание
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 8,8 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество конфорок, шт. | 2 |
| Размеры конфорок, мм | 300×300 |
| Потребляемая мощность конфорки, кВт | 2,8 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 | 0,18 |
| Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более | +480 |
| Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более | 25 |
| Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт | 3,2 |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C | +20…+270 |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более | 30 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа, мм | 329x595x290 |
| Габаритные размеры, мм | 550x950x950 |
| Масса, кг | 125 |
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭП-2ЖШ
— чугунные конфорки 300х300 мм;
— все регуляторы расположены на передней панели:
— 4-х позиционное исполнение регуляторов;
— мощность каждой конфорки 2,8 кВт;
— разогрев до +480 °C за 25 минут;
— внутренние размеры жарочного шкафа — 329x595x290 мм;
— материал изготовления жарочного шкафа — углеродистая сталь;
— в комплекте 2 противня GN1/1-20 и GN1/1-40 из нержавеющей стали;
— диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20…+270 °C;
— разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 30 минут;
— аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
— раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов;
— регулируемые по высоте ножки.
Плита электрическая двухконфорочная с жарочным шкафом ЭП-2ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.
