Описание
| Мощность плиты, кВт, не более | 14,0 |
| Напряжение, В | 400 |
| Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт. | 4 |
| Мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно | 3,5 |
| Толщина стеклокерамической поверхности, мм | 6 |
| Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг | 25 |
| Габаритные размеры, мм | 840х900х940(960) |
| Масса, кг | 84 |
| Артикул | 71000019406 |
Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
— стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;
— лицевая панель из нержавеющей стали;
— крашеные подставка с полкой, боковые панели;
— четыре зоны нагрева;
— плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от «1» до «9»);
— в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки — 3,5 кВт, потребляемая мощность плиты — 14,0 кВт (4 х 3,5 кВт);
— в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность — 3,5 кВт;
— минимальный диаметр посуды — 115 мм;
— максимальный диаметр посуды — 300 мм;
— вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;
— моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;
— защита от скачков напряжения;
— в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом.
Режим работы:
— режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);
— режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);
— режим таймера по температуре;
| Уровень мощности | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Температура, С | 60 | 80 | 100 | 120 | 140 | 160 | 180 | 200 | 240 |
