Пароконвектомат FM RXB-606

Описание

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления механическая
Температурный режим от 50 до 250 °С
Мощность 9.1 кВт
Ширина 755 мм
Глубина 880 мм
Высота 930 мм
Вес (без упаковки) 90 кг
Страна-производитель Испания

Пароконвектомат предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным управлением печной трубы. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Быстрый выход на нужную температуру
  • Таймер (от 0 до 60 мин.)
  • Непрерывный режим работы
  • Звуковой сигнал окончания цикла
  • Регулировка влажности (от 0 до 100%)
  • Реверсивный механизм вентилятора
  • Предохранительный термостат
  • Галогеновое освещение камеры
  • Камера с закругленными углами
  • Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
  • Замок безопасности двери
  • Высокоплотная изоляция
  • Возможность установки душирующего устройства

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 6х 600х400 мм / GN 1/1
  • Размер камеры: 490х655х630 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Изменение направления открытия двери