АТЕСИ Фритюрница-600 ТАВЕРНА-2005 (2-Х СЕКЦИОННАЯ)

Описание

Номинальная мощность, кВт 2х3
Номинальное напряжение, В 220
Пределы регулирования температуры, °С +50…+250
Внутренний размер ванны (длина×ширина×высота), мм 600х440х330
Объем заливаемого масла (фритюра) — Фритюрница-300, л 2х9
Размер сетки, мм 200х200х100
Масса 20

Фритюрница «Таверна»-2005 предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом масле (фритюре).

Все элементы фритюрницы выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.

Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.

Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечива-
ет нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.

Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С.

Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание.

Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой.