| Параметры подключения к электросети |
3N 220В ~ |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт |
21,0 или 24,0 |
| Напряжение на нагревательных элементах, В |
220 |
| Конфорки |
|
| Кол-во, шт. |
6 |
| Размер конфорки, мм |
417х290 |
| Номинальная мощность конфорки, кВт |
2,5 или 3,0 |
| Площадь поверхностей конфорок, м2 |
0,72 |
| Максимальная температура рабочих поверхностей конфорок, °С, не менее |
400 |
| Время разогрева конфорок до рабочей температуры, мин, не более |
30 |
| Жарочный шкаф |
|
| Количество уровней для установки противней, шт |
4 |
| Номинальная мощность шкафа, кВт |
6 |
| Диапазон регулирования температуры в камере шкафа, °С |
50…300 |
| Время разогрева шкафа, мин. |
25 |
| Управление |
|
| Регулирование мощности конфорок |
ступенчатое |
| Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов шкафа |
ступенчатое |
| Поддерживание установленной температуры в камере шкафа |
автоматическое |
| Сигнальные лампы нагревательных элементов |
установлены |
| Материал |
|
| Камера жарочного шкафа |
черный металл |
| Рабочая и лицевая поверхность |
нерж. Сталь |
| Боковые и задняя поверхность |
оцинкованные |
| Габариты |
|
| Масса нетто, кг |
260 |
| Масса брутто, кг |
315 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм |
1500х970х980 |
| Габариты без упаковки (ДхШхВ), мм |
1385×860×860 мм |
| Объём в упаковке, м3 |
1,43 |
| Комплектация |
|
| Выдвижной лоток под конфорками для сбора жидкости, шт. |
1 |
| Нейтральный шкаф для посуды и инвентаря |
1 |
| Противни из чёрной стали GN2/1 (650х530х20мм), шт. |
2 |
| Приспособление для “откидывания” конфорок, шт. |
1 |
| Регулируемые опоры, шт. |
4 |
| Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. |
1 |
