Описание
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 27,2 |
Номинальное напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц |
Количество ТЭН-ов, шт. | 9 |
Номинальный объем, л | 250 |
Опрокидывание | электропривод |
Время разогрева до +95 °C, мин, не более | 80 |
Диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки», °C | +30…+120 |
Максимальная температура нагрева продукта, °C | +110 |
Диаметр котла, мм | 790 |
Габаритные размеры, мм | 1510х1061х1306(2180) |
Масса, кг | 290 |
Артикул | 11000019161 |
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.