Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э (краш) для кондитерских изделий

Описание

Мощность, кВт 3,2
Напряжение, В 230
Частота тока, Гц 50
Камера эмаль
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 1
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями, мм между 1 и 2 уровнем — 70; между 2, 3 и 4 уровнем — 75 (снизу вверх)
Размер противня, мм 435х320
Max температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение
Реверс
Габаритные размеры, мм 610х635х514
Масса, кг 39
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01
Артикул 21000000181

Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.