Описание
| Номинальная мощность, кВт | 3 |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Пределы регулирования температуры, °С | +50…+250 |
| Габаритный размер (длина×ширина×высота), мм | 300х440х330 |
| Объем заливаемого масла (фритюра) — Фритюрница-300, л | 9 |
| Размер сетки, мм | 200х200х100 |
| Масса — Фритюрница-300, кг | 11 |
Фритюрница «Таверна»-2005 предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом масле (фритюре).
Все элементы фритюрницы выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.
Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.
Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечива-
ет нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.
Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С.
Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание.
Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой.
